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仇修敏
一路进击的台州菜,如何趁势而上? 近年来,台州将台州菜作为新的城市名片来打造,成立台州菜发展研究会,举办台州菜“走出去”战略高峰论坛,举办中国民厨大赛,在美食推广上,可以说不遗余力,主动邀请美食作家、知名主播、网红大咖等来体验台州美食;更有不少市民化身“自来水”,在抖音、小红书等平台上分享推介台州的那一口“糯叽叽、鲜嗒嗒、甜蜜蜜”。
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台州的日常饮食就讲究“鲜货不过夜”,海鲜上午拉网,晚上就能端上上海餐馆的餐桌,至鲜至美,追求本味,用极简的调料,烹饪出食材中的鲜甜味。
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“再过几天,这只猫头鹰就要带着小鹰练习飞行了。
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就榜单本身而言,黑珍珠在不断完善评审标准,并在公平公正上做着功课。
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作为碳水王国的台州,单是美食小吃就超200种。
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台州人爱吃海鲜、会吃海鲜、会烧海鲜,有“无鲜勿落饭”之说。
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